Tus helados y postres favoritos, a un solo clic de distancia.
Nuestra historia
Una heladeria hecha con amor
Heladeria SAMU nace como un espacio cercano, alegre y familiar, donde cada producto se prepara con
dedicacion y se sirve con el deseo de alegrar el dia de nuestros clientes. Aqui celebramos los sabores,
los pequenos antojos y las grandes sonrisas.
HELADERIA SAMUNIT 1075544488-9Matriculas mercantiles 1263044 y 1263045Canales de contactoWhatsApp 3215661176samu.heladeriadulceamor@gmail.comProteccion de datosSolicitudes preferiblemente por WhatsAppPolitica de tratamiento de datos
Sistema de comandas
Heladeria SAMU
Pedidos, cocina, caja, tickets, resumen del dia y panel admin.
Sin sesion
Acceso por rol
Entrar
Pedidos hoy0Listas0Pagadas0Ventas hoy$0
1Listos desde cocina
Solo aparecen pedidos ya pagados y terminados.
2Entrega en mesa
Confirma cuando el cliente ya recibio el pedido.
3Seguimiento simple
Mesero ya no toma pedidos aqui; solo entrega y sigue el estado final.
Tomar pedido
Nueva comanda
Entrega
Pedidos listos para mesa
1Pendientes
Pedidos que aun no se han empezado.
2Preparacion
Marca cuando cocina inicia cada pedido.
3Listos
Cuando termine, deja el pedido listo para mesa o domicilio.
Produccion
Cocina
Recetario
Preparaciones habilitadas
Aqui cocina ve solo las recetas que el administrador dejo activas. Cada paso aparece escrito de forma simple para que cualquier persona nueva pueda seguirlo.
1Tomar pedido
Caja arma la venta y define mesa, mostrador o domicilio.
2Cobrar primero
El pedido nace pagado antes de entrar a cocina.
3Seguir el proceso
Despues cocina prepara y mesero o domicilio entrega.
Cobro
Caja
Efectivo$0Nequi$0Otro$0
Compras
Registrar compras de insumos
Caja solo registra compras nuevas. Despues de guardar, el detalle queda reservado para administrador.
Cierre diario
Cuadre de caja
Caja abierta: revisa el efectivo contado antes de cerrar el dia.
Seguimiento
Pedidos pagados en proceso
Comprobantes
Pagos recientes
1Pedido listo
Solo aparecen domicilios listos para salir.
2Datos de entrega
Nombre de quien recibe y direccion.
3Mapa y cierre
Abre la ruta y marca cuando el domicilio ya fue entregado.
Entregas
Domicilios listos
Modo enfoque
Modulo
Trabaja una sola parte del negocio sin distracciones.
Administrador
Centro de control SAMU
Elige un modulo para revisar o modificar solo esa parte del negocio.
Resumen
Control del periodo
Total vendido$0Efectivo$0Nequi$0Otro$0Propinas$0Total cobrado$0Preparando0Compras$0Salarios$0Gastos operativos$0Flujo neto$0Stock bajo0Lotes por vencer0Lotes vencidos0
Railway
Checklist despues de cada despliegue
Registro interno
Inventario y produccion ya guardados
Contabilidad
Reporte contable del periodo
Resultado
Ingresos, egresos y utilidad
Comparacion
Periodo actual vs anterior
Productos
Detalle por producto vendido
Gastos fijos
Salarios y operativos
Graficas
Estadisticas visuales
Dinero
Ventas, compras y gastos
Pagos
Metodos de pago
Productos
Mas vendidos
Sabores
Mas pedidos
Cierre
Productos vendidos
Estadisticas
Sabores mas pedidos
Estadisticas
Toppings mas usados
POS
Resumen por metodo
Historial POS
Ventas del periodo
POS
Historial manual
Registro interno
Lo que ya quedo creado en inventario y produccion
Busqueda rapida
Buscar por consecutivo
Reporte de cierres
Consultar cierres por fecha
Libro de caja
Movimientos de dinero
Cierres diarios de caja
Control POS
Anulaciones y devoluciones
Ventas ingresadas a mano
Compras y facturas
Salarios pagados
Gastos operativos
Control interno
Auditoria de cambios
POS
Control de inventario
Guia
Como crear un preparado y luego usarlo en un producto
Conteo fisico
Ajustar stock real
Costos
Costo real y margen por producto
Reporte
Inventario filtrado y compras sugeridas
Operacion
Mermas, recetas y cierres guardados
Rentabilidad
Productos, costos y margen del periodo
La vista completa de utilidad y margen ahora vive en el modulo Rentabilidad, para dejar inventario enfocado en insumos, lotes y recetas.
Planeador
Calcular insumos por producto
Materiales
Lista de insumos, empaques y preparados
Aqui registras todo lo que compras o usas: helado, fruta, azucar, conos, vasos, servilletas, cucharitas y tambien preparados como salsa de fresa.
Recetas base
Preparados y mezclas internas
Usa esta parte para decir, por ejemplo, que una salsa sale de fresa y azucar, o que un preparado especial necesita varios materiales.
Recetas por producto
Materiales por presentacion
Aqui conectas cada producto y cada presentacion con los materiales que realmente gasta. Ejemplo: banana split con queso puede llevar una receta distinta a banana split sin queso.
Lotes y vencimientos
Movimientos
Produccion
Preparados de la casa y recetas en pocos pasos
Trabaja aqui las elaboraciones de la casa. Primero creas el material, luego el preparado y al final lo conectas con el producto que vendes, sin perder tiempo buscando en muchas pantallas.
Tutorial visual
Ejemplo real para aprender a crear recetas
Paso 1
Banco de materiales
Paso 2
Preparado de la casa
Paso 3
Receta final del producto
Recetario de cocina
Lo que cocina debe ver y seguir
Este bloque no descuenta inventario por si solo: sirve como recetario visual. Aqui puedes escribir como se prepara cada producto o preparado, y decidir si se muestra o se oculta en el rol cocina.
Configuracion
Sabores, productos y claves
Guardar cambios actualiza la app y crea respaldo interno. El respaldo privado incluye datos sensibles;
la config para Git no incluye claves, ventas, compras ni salarios.
Importar respaldo privado reemplaza toda la informacion de esa instalacion. Importar config desde Git solo actualiza catalogos, pagina publica y ajustes seguros.
Las altas nuevas de productos, sabores y metodos ahora se hacen desde Altas rapidas, para mantener esta pagina mas ordenada.
Sistema
Datos generales de la heladeria
Pagina web
Textos e imagenes publicas
Logo
El admin puede reemplazarlo cuando quiera.
Sabores
Metodos de pago
Toppings
Productos
Facturacion
Preparacion administrativa
Operacion comercial
Clientes, domicilios, proveedores y promociones
Clientes web
Datos autorizados para domicilios
Solo se guardan clientes que aceptaron el tratamiento de datos personales. Desde aqui puedes buscarlos, contactarlos o eliminarlos si lo solicitan.
Domicilios
Reglas basicas de entrega
Proveedores
Directorio para compras y facturas
Los proveedores nuevos se crean desde Altas rapidas y aqui puedes editarlos o consultarlos.
Promociones
Descuentos preparados para ventas
Estas promociones pueden aplicarse al momento del pago. El cajero vera las promociones activas y elegira si aplica alguna.
Altas rapidas
Crear productos, clientes, usuarios y catalogos
Usa esta pagina para crear rapido lo nuevo. Despues, si quieres afinar detalles, puedes editar cada registro en su modulo correspondiente.
Integraciones
WhatsApp, QR, impresoras y apps externas
Conexiones
Canales configurables
Estructura profesional
Reglas internas y multisucursal
Operacion formal
Reglas de control del POS
Sucursales
Puntos de venta
Rentabilidad
Margen de utilidad de la heladeria
Panorama
Resultado del periodo seleccionado
Detalle
Productos, categorias y utilidad estimada
Seguridad y permisos
Usuarios, roles y datos autorizados
Revision rapida
Estado de seguridad
Permisos finos
Que puede hacer cada rol
Usuarios y roles
Equipo y accesos
Cada persona puede tener uno o varios roles con el mismo usuario y clave. El admin actual queda protegido para evitar borrarlo por error.
Los usuarios nuevos se crean desde Altas rapidas y aqui se administran permisos, roles y estados.
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